ぶなしめじとエリンギのソテー

ひとえもん98
ひとえもん98 @cook_40122938

ちょっとしたオカズにどうぞ★
このレシピの生い立ち
キノコのソテーが食べたくなり適当に作りました♪

ぶなしめじとエリンギのソテー

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このレシピの生い立ち
キノコのソテーが食べたくなり適当に作りました♪

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材料

3人分
  1. ぶなしめじ 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. ニンニク 適量
  4. バター 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 少々
  7. マヨネーズ 少々
  8. バジル、パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ぶなしめじとエリンギを適当な大きさに切ったりちぎる。
    ニンニクは細かく切る(お好みの大きさでOK)

  2. 2

    フライパンにマーガリンを溶かし、ニンニクを軽く炒める。

  3. 3

    ぶなしめじとエリンギを投入。しんなりしてきたら塩コショウで味つけをする。

  4. 4

    しんなりしたら醤油を入れ軽く和え、火を止めてマヨネーズをかける。
    そして予熱で混ぜ合わせる。

  5. 5

    最後にバジルとパセリをかけると、
    できあがり★
    お好みで一味を入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

自己流で味付けオッケー★

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