白菜となめ茸に大根おろし。

ゆうろくろう
ゆうろくろう @cook_40175857

冷蔵庫にちょこっとずつ残ってる皆さんのコラボです。
このレシピの生い立ち
好きなものを好きなだけ。

白菜となめ茸に大根おろし。

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材料

  1. 白菜 小さい葉10枚位
  2. なめ茸 適量
  3. 大根おろし 適量
  4. ☆麺つゆ 大さじ一
  5. ☆ポン酢 大さじ半分
  6. ☆すりおろし生姜 適量

作り方

  1. 1

    白菜を軽く茹で、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    白菜の上になめ茸、大根おろしの順で載せる。

  3. 3

    混ぜておいた☆を2にザブッとかける。

コツ・ポイント

大根おろしの水分もあるので、白菜の水気をしっかりきっておかないと、味がボヤけます。なめ茸自体の味もしっかりしてるので、麺つゆ等はお好みで調節。

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