カリフラワーは小房に分けてややかために茹でて水を切る。

塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹で始める。

フライパンにオイルを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。透き通って軟らかくなったらＯＫ。

弱火にして松の実とペパローニを加えて軽く炒める。１のカリフラワーも入れて炒め合わせる。

茹であがったパスタはさっと水を切って４のフライパンに加える。水は切りすぎずお湯が滴っている位がいいです。

全体を合わせて塩コショウ、オレガノで味を調える。お皿に盛り付けてレモンをたっぷり絞ってどうぞ。