オクラをゆでて冷まして輪切りにする。ワカメもお湯で戻して冷ます。

お湯を沸かして沸騰させる。そうめんをゆで始める。

きゅうりは千切り、トマトは半月切り（ミニトマトなら4等分）にする。

めんつゆを作る。つけ汁と同じくらいか、少し濃いめにする。氷で冷やすとさらに冷たく！

そうめんがゆで上がったら、水で冷たく冷やす。

そうめん、オクラ、わかめ、トマト、きゅうりを盛り付ける。

オクラとわかめの上からめんつゆをかけ、トマトときゅうりに軽くイタリアンドレッシングをかけて出来上がり！