簡単サラダそうめん
にっこパッド @cook_40061137
サラダうどんならぬサラダそうめん。
冷蔵庫に余った野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつものそうめんは飽きたしサッパリした物が食べたいなぁと思って作りました。
簡単サラダそうめん
サラダうどんならぬサラダそうめん。
冷蔵庫に余った野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつものそうめんは飽きたしサッパリした物が食べたいなぁと思って作りました。
作り方
- 1
そうめんを茹でるお湯を沸かしている間に、きゅうり・トマト・レタス・万能ねぎを切っておく。
なすはサイの目に切る。 - 2
サイの目に切ったなすを油を引いたフライパンでしんなりとするまで炒める。
- 3
茹でたそうめんは冷水にとって水気を切る。
- 4
そうめんの上に切った野菜達を盛り付け♪
最後にお好みの薄さにしためんつゆをかければ完成！！
コツ・ポイント
お好きな野菜を好きなだけ乗せて作る事です♪
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