大量消費！簡単じゃがいもスイートポテト！
Ma7Mi2 @cook_40233664
じゃがいも使用なので、さつまいもで作るよりさっぱり、ちょっぴりヘルシー！とても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量消費する為に、さつまいもではなくじゃがいもを使って見ました！
大量消費！簡単じゃがいもスイートポテト！
じゃがいも使用なので、さつまいもで作るよりさっぱり、ちょっぴりヘルシー！とても美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量消費する為に、さつまいもではなくじゃがいもを使って見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたじゃがいもを、ラップを掛け、レンジで6〜７分温める。竹串が、スッと刺さればOK！
- 2
柔らかくなったじゃがいもを、温かいうちにマッシャーなどで形が無くなるまで潰す。
※後で濾すので、ある程度で大丈夫です。 - 3
２に、★の材料を全て入れ良く混ぜる。
- 4
しっかり混ざったら、濾し器やザルなどで一回濾して下さい。滑らかな食感になります！
- 5
４を好きな形に、整形してください。TOP写真の物は、一口サイズ、4×4cmのキューブ型で約12個出来ます。（小さめ）
- 6
５を、クッキングシートの上にのせ艶出し用の黄身を刷毛でしっかり全体に塗る。
- 7
オーブンを200℃に温め、15〜20分焼いて下さい。黒ごまをのせる場合は、5分ぐらい焼き一度取り出してのせて下さい。
- 8
様子を見ながら、こんがり焼き色が付いたものから取り出し完成です！
コツ・ポイント
甘さは、基本の分量です。甘さを控えたい方、甘党の方は、砂糖を±して作って見て下さい！黒ごまをのせるタイミングを逃すと、付着しづらくなってしまいます。5分ぐらいがジャスト(笑)おすそ分けや、お弁当用に一口サイズで作りましたがお好きな形で！
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