15分で手作りケーキ
ふぉり☆ @cook_40105315
超楽チン15分で出来る！混ぜて後は炊飯器におまかせ！
このレシピの生い立ち
細かな作業が苦手なので
大雑把さんでも作れるケーキがあればいいなーと
少し工程を変えてみました。
15分で手作りケーキ
超楽チン15分で出来る！混ぜて後は炊飯器におまかせ！
このレシピの生い立ち
細かな作業が苦手なので
大雑把さんでも作れるケーキがあればいいなーと
少し工程を変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計る （粉と砂糖以外は目分量でやってます。）
卵を卵白と卵黄に分ける。
マーガリン・牛乳は２～30秒レンジにかける - 2
卵白に分量の半分の砂糖を加え８分間ハンドミキサー高速で泡立てる。４分経過位で残りの砂糖を加える。次に低速で3分混ぜる。
-
- 3
卵黄のボールに暖めてあった牛乳・マーガリンを合わせたものと薄力粉を加えて
ハンドミキサーで混ぜバニラオイルを加える。 - 4
卵黄と粉類が綺麗に混ざったら、メレンゲ(卵白)を少量加えよく混ぜる。これを2回位繰り返す。
- 5
残りのメレンゲの1/3量を更に加え切るように混ぜたら、メレンゲのボールの方に卵黄液を戻し、縦に切るように混ぜる。
-
- 6
炊飯器のお釜に流しいれ、10～15センチ上から落とし空気抜きをする。
後は炊飯器にお任せで炊き上がるのを待ちます。 - 7
１度の炊飯で焼けてなければ、再加熱して下さい。 竹串をさして液体っぽいものがついてこなければ焼けてます。
コツ・ポイント
最後のメレンゲの方に卵黄液をいれて混ぜるとこだけ丁寧にすればいいと思います。
後はかなりアバウトにグリングリン混ぜてます。
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