レンジで即席マイタケ汁

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toppico @cook_40043174

お味噌汁1杯だけ飲みたい。そんなとき。
マイタケからもいいダシが出ます。
このレシピの生い立ち
一人前を簡単に。

レンジで即席マイタケ汁

お味噌汁1杯だけ飲みたい。そんなとき。
マイタケからもいいダシが出ます。
このレシピの生い立ち
一人前を簡単に。

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材料

1人分
  1. 180cc
  2. だしの素 小1/2
  3. 味噌 適量
  4. マイタケ ひとつかみ
  5. ミョウガ 1/2個

作り方

  1. 1

    耐熱ビーカーに水、ダシ、味噌を入れ、かき混ぜる。

  2. 2

    小房にしたマイタケを1に入れ、レンジで3分。

  3. 3

    お箸で混ぜてお椀に注いでミョウガを飾ればできあがり。

コツ・ポイント

ミョウガを後入れすると食感も香りも良く、夏のお味噌汁です。

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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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