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超簡単☆鱈の塩ネギ胡麻乗せ☆ヘルシー♪
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超簡単☆鱈の塩ネギ胡麻乗せ☆ヘルシー♪-レシピのメイン写真

超簡単☆鱈の塩ネギ胡麻乗せ☆ヘルシー♪

☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823

胡麻の香りとレモンの酸味で、淡白な鱈がオシャレな一品に変身♪めちゃ簡単ヘルシーなのにお店の味みたぃ☆
このレシピの生い立ち
淡白な鱈をオシャレな主役に変身させました‼︎

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超簡単☆鱈の塩ネギ胡麻乗せ☆ヘルシー♪

☆おかぴぃ☆
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材料

2人分
  • タラの切り身 2切れ
  • 長ネギ 1本
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
  • Aすりゴマ 大さじ2
  • Aレモン汁 小さじ2
  • A塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにし、顆粒鶏ガラスープを振りかけながら熱したフライパンで20秒ほど炒める。炒めたら器に取る。

  2. 2

    1にAを全て加えてよく混ぜ合わせ、塩ネギ胡麻を作る。
    軽く塩コショウしたタラを、フライパンで片面2〜3分ずつ焼く。

  3. 3

    タラが焼けたら器に盛って、塩ネギ胡麻を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

ネギを炒めすぎると食感が無くなってしまぅので、軽く火を通すくらぃにして下さぃ♪塩ネギ胡麻の塩加減はお好みで☆

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☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823
2013/12/17 06:19に公開

このレシピのキーワード

たら 切り身 長ネギ

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