もう買わない！パルテノ風ヨーグルト
そおみ @cook_40101471
金額を気にせず家族でギリシャヨーグルトを思う存分どうぞ
このレシピの生い立ち
パルテノが大好きで飽きるほど食べたいという私と我が子の気持ちから(^ω^)パルテノの脂肪分に注目して、生クリームをたしたらまさにパルテノ！ 一晩我慢するだけ！
もう買わない！パルテノ風ヨーグルト
金額を気にせず家族でギリシャヨーグルトを思う存分どうぞ
このレシピの生い立ち
パルテノが大好きで飽きるほど食べたいという私と我が子の気持ちから(^ω^)パルテノの脂肪分に注目して、生クリームをたしたらまさにパルテノ！ 一晩我慢するだけ！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを、ボウルにざるをセットしクッキングペーパーをひき水切りヨーグルトをつくる。一晩置く
- 2
ホエー(水分)に浸からないようにたまにホエーを取り除いて下さいね〜
- 3
翌日、チーズより少し柔らかい位の固さになっていれば(適当)OK。
- 4
大きめのボウルに水切りしたヨーグルトと生クリームをいれて…
- 5
混ぜます♪混ざりにくいのでこぼさないように〜(すぐ食べるために大きいスプーンで混ぜます)
- 6
出来上がり！美味しいはちみつや、ラズベリーソースをかければ、ホンモノ！
- 7
追記:酸味が強い場合はスキムミルクを大さじ１程振りかけて混ぜて下さい
コツ・ポイント
水切りヨーグルトに生クリームを足して練るだけ(^ω^)
練ることでツヤと粘りがパルテノっぽい
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