アボカドのタルタルディップ!
。・Yun・。 @cook_40088692
パンにつけても野菜に乗せても!
フォークで簡単アボタルレシピ♪
このレシピの生い立ち
フォークだけで混ぜて作れる簡単ディップはないかなぁ～…と考えて作りました(＾＾)
アボカドのタルタルディップ!
パンにつけても野菜に乗せても!
フォークで簡単アボタルレシピ♪
このレシピの生い立ち
フォークだけで混ぜて作れる簡単ディップはないかなぁ～…と考えて作りました(＾＾)
作り方
- 1
アボカドは半分に切りスプーンなどでボールに加える。玉ねぎはみじん切りにし、塩と合わせ水気をよく絞る。
-
- 2
ゆで卵を作る(13分から1５分ほど) アボカドにレモンを絞りフォークなどで潰す。
- 3
良く潰れたら玉ねぎを加え混ぜる。
-
- 4
そこへ卵を加えフォークで潰し☆の材料を入れる。玉子の余熱を取る。
-
- 5
余熱がとれたらマヨネーズと好みでタバスコを加え良く混ぜて完成!
-
- 6
バケットに付けて食べると豪華な一品に(＾＾)
-
コツ・ポイント
しゃびしゃびにならないように玉ねぎの水分は良く絞ってください
レモンを絞るとアボカドの変色を防ぐので無ければワインビネガーや酢を少々振るといいと思います！
(味にはあまり変化ありません)
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