野菜を適当な大きさ（一口サイズで揃えるのがお勧め☆）に切り、油を引いたフライパンで弱～中火で炒めます。

野菜に火が通ったら、合わせておいた調味料と鷹の爪を加えます。煮たつので、すぐ火を止めて出来上がり。

※コツは特にありません。合わせ調味料は、フライパンに入れる前に味見をしながら、好みの味に調整してみて下さい☆