冷やご飯で混ぜご飯
ズボラレシピシリーズ
このレシピの生い立ち
ご飯を多目に炊いた時に限って、誰も食べないので…
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- 1
ゴボウは薄切り切りにして、あくぬきで水にさらしておく
- 2
ニンジンは千切りに、椎茸は薄切りにして牛脂は小さく角切りにする
- 3
ゴボウのあくが抜けたら、ゴボウ、ニンジン、椎茸、牛脂をフライパンに、入れ
水、2カップぐらいを入れ煮る - 4
そこへ、調味料をすべて入れる
- 5
水分が少なくなってきたら、味見をして濃いめに調節してください
- 6
それを、炊飯器の日やご飯に全て混ぜ混ぜ、この時水分が多くても大丈夫です
- 7
炊飯器の再加熱ボタンを押して再加熱する
-
- 8
加熱し終わったら、混ぜ混ぜ
出来上がりです
-
コツ・ポイント
硬めの日やご飯がオススメ
味をつけるときは、濃いめで、ご飯と混ぜた時に丁度よくなります
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