簡単おいしい炊飯器でキャベツスープ

多摩川氾濫注意
多摩川氾濫注意 @cook_40177666

とろけるキャベツで大人も子どももペロリ!
切って入れてスイッチ1つで簡単に一品!
キャベツもモリモリ食べられてヘルシー!
このレシピの生い立ち
キャベツの使い道を考えていて、モリモリ食べるにはスープが良いかなと。放置すれば簡単に一品出来るので助かります。

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材料

4人分(5.5合炊飯器使用)
  1. キャベツ 3/4玉
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ベーコン 好きなだけ
  5. コンソメ顆粒 小さじ2
  6. 500cc
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    大玉キャベツをゲット。
    5.5合炊きの炊飯器の釜に入らなかったので、4等分にカットして4分の3投入。

  2. 2

    人参、玉ねぎなどと、ベーコンを隙間に入れる。
    ベーコンは旨味、塩味が出るので入れたいですね。なければウィンナーでも。

  3. 3

    コンソメ顆粒と水を投入。

  4. 4

    ちなみに我が家が愛用しているのは、肉のハナマサで売っているこのコンソメ顆粒。
    コスパも良いので、オススメです。

  5. 5

    炊飯器にセットし、通常通り炊飯ポタンを押す。
    炊き上がれば完成です!

  6. 6

    お皿に盛り付けて、ブラックペッパーなんかを掛けても美味しいですね。

コツ・ポイント

私が使用したコンソメ顆粒は『500〜600ccに対して5gでスープに適量』だそうです。キューブタイプのものをお使いの方は参考にしてください。

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レシピ作者

多摩川氾濫注意
多摩川氾濫注意 @cook_40177666
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メモ程度にレシピ公開中。面倒な料理は作りません。
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