我が家の手巻き寿司

つきみだんご @cook_40088348
おうちで手巻き寿司!我が家の定番です♫
このレシピの生い立ち
クリスマスに作りました。家族4人なので、食べきれる量にしました。お刺身は、家族の好きな物を。レタスは自家製のものがあったので、使用しました。
我が家の手巻き寿司
おうちで手巻き寿司!我が家の定番です♫
このレシピの生い立ち
クリスマスに作りました。家族4人なので、食べきれる量にしました。お刺身は、家族の好きな物を。レタスは自家製のものがあったので、使用しました。
作り方
- 1
炊き立てのご飯に、酢と砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。
- 2
刺身は半分に切る。キュウリは、両端を落とし、横に半分にカット。縦に3等分にカットする。
- 3
卵に砂糖を加え混ぜる。
- 4
フライパンに油を敷き、3を流しこみ、卵焼きを作る。
- 5
卵は横に半分に切り、その後、縦に8等分に切る。(全16個)
- 6
シーチキンにマヨネーズとコーン缶を加え、混ぜ合わせる。納豆は付属のたれを加え、混ぜる。
- 7
焼き海苔に酢飯、お好みの具を加え巻いて食べましょう。
コツ・ポイント
米は、普段の米炊きより、水を少し少なめで入れて炊きましょう。(酢飯を作るため、少し硬めのご飯にしましょう。)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319590