みょうがを千切りにします。

かたうりをスライサーで切りやすいサイズにカットし、種とわたを取り除き、皮をむきます。

スライサーで、千切りにし、塩もみをします。

軽く水洗いをして、しぼります。

【A】を入れて、まぜます。

千切りにしたみょうがを入れ、まぜ合わせたら完成です。