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カフェ風 ふゎふゎタマゴ*ソースかつ丼
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カフェ風 ふゎふゎタマゴ*ソースかつ丼-レシピのメイン写真

カフェ風 ふゎふゎタマゴ*ソースかつ丼

るびまゆん
るびまゆん @cook_40209295

ソースかつ丼を やさしい味にアレンジ☆
ほんのり甘い ふゎふゎタマゴと ソースとカツのコンビは絶妙においしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ソースかつ丼を オンナノコにも食べやすいよう考え おしゃれにアレンジしました。

ソースかつ丼を やさしい味にアレンジ☆
ほんのり甘い ふゎふゎタマゴと ソースとカツのコンビは絶妙においしいですよ♪
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ソースかつ丼を オンナノコにも食べやすいよう考え おしゃれにアレンジしました。

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カフェ風 ふゎふゎタマゴ*ソースかつ丼

るびまゆん
るびまゆん @cook_40209295

ソースかつ丼を やさしい味にアレンジ☆
ほんのり甘い ふゎふゎタマゴと ソースとカツのコンビは絶妙においしいですよ♪
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ソースかつ丼を オンナノコにも食べやすいよう考え おしゃれにアレンジしました。

ソースかつ丼を やさしい味にアレンジ☆
ほんのり甘い ふゎふゎタマゴと ソースとカツのコンビは絶妙においしいですよ♪
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材料

1人分
  • カツ(お好みのお肉で♪) 1枚
  • 千切りキャベツ ひとにぎり
  • タマゴ 2個
  • 砂糖 コサジ1
  • ごはん お好みの量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    カツの準備をします。
    わたしは ロースカツ。
    やわらかくするため 下味には
    塩麹をまぶしました。

  2. 2

    タマゴに砂糖をまぜ フライパンの上で 半熟になったら 切ったかつをのせます。

  3. 3

    うつわに ごはんを盛りつけ 千切りキャベツをひきます。

  4. 4

    その上に フライパンからタマゴとカツを そおっとのせます。

    たっぷりめの ソースをかけ 出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースは甘口のフルーティなものがオススメ♪
私は飛騨清見ソースが好きです!

タマゴは 半熟がおいしいです。
カツは チキンでも ヒレカツでも出来合いでもお好みで!!

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るびまゆん
るびまゆん @cook_40209295
2012/08/23 23:24に公開
三重県在住。仕事が 忙しく(ケアマネージャー)なかなか更新できませんが たくさんのレシピ参考にさせていただいています。パンが大好きです。
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ お肉 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19357922
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