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きゅうりの下処理-レシピのメイン写真

きゅうりの下処理

mipup
mipup @cook_40206638

このひと手間で緑がきれい&すっきりな味になります!
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材料

  • きゅうり 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をたっぷり振り、水気がでるまで揉みこむ。

  2. 2

    熱湯を回しかける。

  3. 3

    2.を冷まして水気をふいたら完成!

  4. 4

    生で食べるときは、食べるサイズに切ってから5分ぐらい水にさらしておくとシャキっとします。長すぎると水っぽくなるので注意!

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mipup
mipup @cook_40206638
2017/04/22 08:24に公開
快適なキッチンにしがみつき、実家暮らし社会人4年目(*・ω・*)野菜ソムリエ、豆腐マイスター、コムラード・オブ・チーズ持っています♪
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