野菜を180度で素揚げします。
新じゃがは170度で中まで火が通るように揚げます。
野菜に味塩を振ります。

カレーは玉ねぎを炒めて水を入れ、カレールーを入れます。
玉ねぎがトロトロになるまでコトコト煮ます。

盛り付けて出来上がり。