グレープヨーグルトドリンク

violets @cook_40060293
ぶどうの実をプレーンヨーグルトに入れてドリンクにしました。ほのかな酸味がきいて、さっぱりとしたフルーツドリンクです。
このレシピの生い立ち
「キャンベル」という品種のぶどうを使用して、手軽に作れるぶどうのヨーグルトドリンクを作ってみました。黒みつが好相性だったことは意外でした。
マスカットや巨峰など色々な種類のぶどうで作ってみてください。
グレープヨーグルトドリンク
ぶどうの実をプレーンヨーグルトに入れてドリンクにしました。ほのかな酸味がきいて、さっぱりとしたフルーツドリンクです。
このレシピの生い立ち
「キャンベル」という品種のぶどうを使用して、手軽に作れるぶどうのヨーグルトドリンクを作ってみました。黒みつが好相性だったことは意外でした。
マスカットや巨峰など色々な種類のぶどうで作ってみてください。
作り方
- 1
ぶどうの実を房から出しておく。
また、出来上がりのかざり用にも実を小さめにきざんで別にしておく。 - 2
プレーンヨーグルトをスピードカッター(もしくはミキサー)にあける。1のぶどうも加える。お好みで2にマーマレードを加える。
- 3
スピードカッター(ミキサー)をONにする。
スムーズになったらOFFにする。 - 4
グラスに入れて、1のぶどうの実を飾る。重さで沈んでしまってもOK
上にお好みで黒みつもしくはハチミツを回しかけて完成。 - 5
クックパッドからのお知らせ
「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」
2017年4月13日
コツ・ポイント
シンプルなブルガリアヨーグルトを使用しました。
ぶどうとプレーンヨーグルトでは酸味が強くなってしまいますが、マーマレードを加えることでちょうど甘酸っぱく飲みやすい味に仕上がりました。
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