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ちょーー簡単!!茄子のごま油炒め
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ちょーー簡単!!茄子のごま油炒め-レシピのメイン写真

ちょーー簡単!!茄子のごま油炒め

かいじゅう様
かいじゅう様 @cook_40229316

ほのかにごま油の香り★♪白ご飯によくあうぅ～ヽ(・∀・)ノにや
このレシピの生い立ち
なにもおかずがない!!そんな時!!野菜室をあけてみたら茄子が２本だけあったので適当に作ってみた(。-∀-)

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なにもおかずがない!!そんな時!!野菜室をあけてみたら茄子が２本だけあったので適当に作ってみた(。-∀-)

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ちょーー簡単!!茄子のごま油炒め

かいじゅう様
かいじゅう様 @cook_40229316

ほのかにごま油の香り★♪白ご飯によくあうぅ～ヽ(・∀・)ノにや
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なにもおかずがない!!そんな時!!野菜室をあけてみたら茄子が２本だけあったので適当に作ってみた(。-∀-)

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味の素 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 仕上げ
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を一口大に切っておく★！！

  2. 2

    フライパンにごま油をひき一口大に切った茄子を炒める★！！※この時の火加減ゎ強火！！

  3. 3

    茄子が少ししなけてきたら醤油・砂糖・味の素を入れ中火で軽く炒めたらできあがり★！

コツ・ポイント

茄子のシャキシャキ感が消えちゃうので茄子をあまり炒めすぎないこと・・・(；´Д｀)

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かいじゅう様
かいじゅう様 @cook_40229316
2012/08/22 11:44に公開

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炒めもの なす

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