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☆ウドの天ぷら☆ 菜種油で
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☆ウドの天ぷら☆ 菜種油で-レシピのメイン写真

☆ウドの天ぷら☆ 菜種油で

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

菜種油が山菜の天ぷらの美味しさを引き出してくれてるような気がします!
このレシピの生い立ち
テレビで菜種油で山菜の天ぷらを作っていたのでウドで試してみました。

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テレビで菜種油で山菜の天ぷらを作っていたのでウドで試してみました。

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☆ウドの天ぷら☆ 菜種油で

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

菜種油が山菜の天ぷらの美味しさを引き出してくれてるような気がします!
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テレビで菜種油で山菜の天ぷらを作っていたのでウドで試してみました。

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材料

2人分
  • ウド 適量
  • 天ぷら粉(黄金←商品名です) 50グラム
  • 水 75cc
  • 菜種油 適量
  • めんつゆ、塩など お好みで
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作り方

  1. 1

    水に天ぷら粉を入れ混ぜる。

  2. 2

    お好みの大きさに切ったウドを1につけて熱した菜種油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

菜種油がポイントです。

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ガメコ
ガメコ @cook_40074106
2012/05/13 06:27に公開
 いつもクックを見てご飯作りをしています。みなさんのレシピのおかげで毎日のお料理、とっても助かってます。パンがとっても大好きです。最近は作るより買うことが多くなってきました。
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天ぷら ウド テンプラ粉

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