玉ねぎは皮付きのまま、上から半分の深さまで十文字に切れ込みを入れる。
※200℃でオーブンの予熱開始

玉ねぎ1個につき、2個のクローブを側面に差し込む。

オーブンシートの縁を立ち上げるように折り曲げ、玉ねぎをのせ、塩・こしょう、オリーブオイルを切れ込みに入るようにかける。