ノンオイル♪ぷりっぷりの目玉やき

emily74
emily74 @cook_40037671

目玉やきを油なしで上手に焼いてみませんか?とってもヘルシー且つお好みのかたさに仕上がります。
このレシピの生い立ち
目玉焼きをうまく作るのが苦手でした。こげたり、油をたくさん使うのが嫌で、油の代わりに湯を使ってみたら、大成功♪

ノンオイル♪ぷりっぷりの目玉やき

目玉やきを油なしで上手に焼いてみませんか?とってもヘルシー且つお好みのかたさに仕上がります。
このレシピの生い立ち
目玉焼きをうまく作るのが苦手でした。こげたり、油をたくさん使うのが嫌で、油の代わりに湯を使ってみたら、大成功♪

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. 30cc

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を入れます。

  2. 2

    たまごを湯の上に割りいれ、ふたをする。

  3. 3

    水分が少なくなってきたら、火を止め、お好みの硬さになったら、取り出す。

コツ・ポイント

蒸し煮の要領で作るだけです。水の量は、火加減によっても異なりますから、足りなければ途中で水(または湯)を足してくださいね。

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emily74
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子どもが小さい頃、好評だったレシピをご紹介しています。レシピの詳しいエピソードや育児のコツについて、ブログを書いています。よかったら、こちらも見に来てくださいね。 http://h21929.blog71.fc2.com
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