大量！苺マフィン♪＆パウンドケーキ♪
ケンケン♪ @cook_40147383
『苺マフィン♪＆パウンドケーキ♪』の改良版です。大量生産したので、マフィン6個＆パウンド型1個は『半量』で♪
このレシピの生い立ち
レシピID:19223990の苺の量を100g単位で、半量でも作り易くしてみました。だがズボラ(ーー;)
大量！苺マフィン♪＆パウンドケーキ♪
『苺マフィン♪＆パウンドケーキ♪』の改良版です。大量生産したので、マフィン6個＆パウンド型1個は『半量』で♪
このレシピの生い立ち
レシピID:19223990の苺の量を100g単位で、半量でも作り易くしてみました。だがズボラ(ーー;)
アプリでひらく作り方
- 1
苺はヘタを取って四つ切り。大きめの耐熱ボウルに入れ、三温糖を振る。水分が出てきたら600W3分→混ぜ→3分→レモン汁投入
-
- 2
[1]を冷ます→ボウルに付いたアクを拭く→③から順に入れよく混ぜる。薄力粉はサックリ混ぜる。型に流す。
- 3
180℃に予熱したオーブンで焼く。焼き時間は目安です(*^^*)生焼けチェックお願いします♪
- 4
マフィン12個35分(6個25分) パウンドケーキ2本50分～(1本40分)様子を見て♪焦げそうならアルミを被せて。
- 5
三温糖90gをシュガーカット30gに変えると約345kcalカットできます♪マフィン1個で約167kcalですね♪
- 6
卵2個追加、油30gに減、豆乳20gに減でも焼けますよ～(*^^*)
コツ・ポイント
苺のアクは淵に付いたのをキッチンペーパーで拭くだけです。ラム酒を入れたくなければ豆乳にして下さい。手順②～⑦まで順番が違っても出来ます。BPと薄力粉は合わせて振いませんが…お好きな様に(^^;
つくれぽ
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