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長芋とカニかまぼこの明太子和え
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長芋とカニかまぼこの明太子和え-レシピのメイン写真

長芋とカニかまぼこの明太子和え

alingo
alingo @cook_40082655

明太子は辛いだけでなくうまみもありますね。
このレシピの生い立ち
明太子のうまみを使いたいと思い作りました。

明太子は辛いだけでなくうまみもありますね。
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材料

2~3人分
  1. 長芋 7~8cm
  2. カニかまぼこ 8本
  3. 明太子 1本
  4. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は3~4cmの長さの細切りにする。カニかまぼこはほぐしておく。

  2. 2

    ながいもとカニかまぼこ、袋から出した明太子をまぜ、醤油を加える。

コツ・ポイント

ごま油を少したらしてもおいしいかもしれません。

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alingo
alingo @cook_40082655
2011/04/25 14:05に公開
60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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