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ささみとブロッコリーのスープスパ
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ささみとブロッコリーのスープスパ-レシピのメイン写真

ささみとブロッコリーのスープスパ

りぼん♪
りぼん♪ @cook_40092391

あっさり和風味のスープスパです！ヘルシーでおいしいです☆ブロッコリーで彩りもキレイ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でヘルシーなものを作りたかったので☆

あっさり和風味のスープスパです！ヘルシーでおいしいです☆ブロッコリーで彩りもキレイ！
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冷蔵庫にあった材料でヘルシーなものを作りたかったので☆

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ささみとブロッコリーのスープスパ

りぼん♪
りぼん♪ @cook_40092391

あっさり和風味のスープスパです！ヘルシーでおいしいです☆ブロッコリーで彩りもキレイ！
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冷蔵庫にあった材料でヘルシーなものを作りたかったので☆

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材料

1人分
  • パスタ １人分
  • ささみ 1本
  • えび（なければ入れなくてＯＫ） 3匹ほど
  • ブロッコリー 1/4束
  • しめじ 1/2パック
  • ブラックペッパー 少々
  • 《スープの材料》
  • 水 250ml
  • 本だし 小1
  • 醤油 少々
  • 酒 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。（１分ほど少なく茹でる！）　

    ブロッコリーも一緒に茹でる。ブロッコリーは１分半ほどで引き上げる。

  2. 2

    ささみとえびにブラックペッパーをふり、フライパンで焼く。

    焼き目が付いたら、しめじも入れ、炒める。

  3. 3

    全てに火が通ったら、スープの材料を入れる。

  4. 4

    スープが煮立ったら、茹で上がったパスタを入れて、１分ほど待つ。

    できあがる直前にブロッコリーも入れて完成！！

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎると柔らかすぎておいしくないので、茹ですぎに注意！

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りぼん♪
りぼん♪ @cook_40092391
2011/04/25 14:05に公開
料理初心者です。これから、腕磨くぞ！！
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このレシピのキーワード

スープスパ エビ シメジ パスタ ブロッコリー ささみ 酒

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