小松菜のおひたしツナ和え
しのくまら @cook_40136907
小松菜とツナだけのシンプル料理です。栄養満点の小松菜を美味しく食べれます。お弁当に入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
高血圧と診断されてしまった主人のため、なるべく醤油を使わないで美味しい料理をと思い出来ました。
小松菜のおひたしツナ和え
小松菜とツナだけのシンプル料理です。栄養満点の小松菜を美味しく食べれます。お弁当に入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
高血圧と診断されてしまった主人のため、なるべく醤油を使わないで美味しい料理をと思い出来ました。
作り方
- 1
小松菜は綺麗に洗って、大きめの鍋にたっぷりの水を沸かして、沸騰したら根元の方を先に入れ、２分間茹でます。
- 2
小松菜を冷水で洗いザルにあげたら、根元からしぼって水気を切ります。さらにキッチンペーパーなどでしっかり水分を吸収。
- 3
水切りした小松菜は５センチくらいの幅に切りそろえ、ツナと混ぜ合わせるだけです。
コツ・ポイント
小松菜は茹で上がったらきちんと水切りをすることです。水分が多いと味が薄くなります。
材料2つと簡単なのがポイントです！
時短、減塩、節約です！
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