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鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪
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鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪-レシピのメイン写真

鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキの新玉と甘酢だれでサッパリ美味しい(≧▽≦)鮭のステーキはいかがですか♡
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新玉の美味しい季節♬
生でたっぷりいただきます(≧▽≦)

シャキシャキの新玉と甘酢だれでサッパリ美味しい(≧▽≦)鮭のステーキはいかがですか♡
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ちーすけ♡
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材料

2人分
  • 生鮭切り身 2切れ
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 新玉ねぎ（小） 1/2個
  • サラダ油 大さじ１
  • ☆水 大さじ３
  • ☆醤油 大さじ３
  • ☆酢 大さじ３
  • ☆砂糖 大さじ３
  • いり胡麻（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせて砂糖をよく溶かします。

    • 鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスし、辛みを抜くためにバットなどに広げて15分以上置きます。

    • 鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪作り方2写真
  3. 3

    鮭は両面に塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします。

    • 鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し中火で③を両面こんがり焼きます。

    • 鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪作り方4写真
  5. 5

    ④を器に盛り②をたっぷり乗せます。①を回しかけ炒りゴマを散らします。

    • 鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪作り方5写真

コツ・ポイント

甘酢だれ☆はたっぷり目に作ってあります。
鮭と新玉が浸るくらいたっぷり回しかけてね(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/04/22 09:51に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 新たまねぎ 小麦粉

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