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長崎ちゃんぽん我が家風
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長崎ちゃんぽん我が家風-レシピのメイン写真

長崎ちゃんぽん我が家風

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

ちゃんぽん麺をいただいたので懐かしく作ってみました
このレシピの生い立ち
久しぶりにちゃんぽんが食べたくなりました。

ちゃんぽん麺をいただいたので懐かしく作ってみました
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長崎ちゃんぽん我が家風

ほまんく
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材料

一人分
  • 市販のちゃんぽん麺 1袋
  • 人参 20g
  • 玉ねぎ 20g
  • もやし 20g
  • キャベツ 20g
  • 豚肉 30g
  • シーフードミックス 適量
  • 市販のちゃんぽん粉末 1袋
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    市販のちゃんぽん麺を茹でておきます。
    フライパンに油を入れ豚肉、キャベツ、人参、もやしなど好きな材料をいれ炒める。

  2. 2

    水、または、お湯を入れ、シーフードミックスを入れて、粉末スープを溶かし、味を整える。

  3. 3

    麺を入れ少し煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

パスタの麺でも近い感じにはなりますが、できればちゃんぽん麺を使ってください。麺は硬めでゆで、ちゃんぽんスープに入れて味を含ませながら、麺を茹でる感じがベストです。
ちゃんぽんの粉末スープがないときは、ウェイパーでも代用できますよ。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2017/04/24 12:14に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豚肉 もやし にんじん キャベツ シーフード 玉ねぎ

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