☆鶏肉の塩麹唐揚げ☆ ☆JUNO☆ @cook_40069254 夏のビールにピッタリ合う鶏唐揚げです。このレシピの生い立ち今さら塩麹デビューをしたので、唐揚げにしてみました。 もっと読む 夏のビールにピッタリ合う鶏唐揚げです。このレシピの生い立ち今さら塩麹デビューをしたので、唐揚げにしてみました。 もっと読む ☆鶏肉の塩麹唐揚げ☆ ☆JUNO☆ @cook_40069254 夏のビールにピッタリ合う鶏唐揚げです。このレシピの生い立ち今さら塩麹デビューをしたので、唐揚げにしてみました。 もっと読む 夏のビールにピッタリ合う鶏唐揚げです。このレシピの生い立ち今さら塩麹デビューをしたので、唐揚げにしてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏もも肉（一口大に切る） 350ｇ 塩麹 大さじ3 ニンニクすりおろし 大さじ1 日本酒 大さじ2 卵 1個 片栗粉 大さじ２ 揚げ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボウルに塩麹、ニンニク、酒を入れて混ぜ合わせ鶏肉を入れて手で揉み込み、ラップをして1晩以上冷蔵庫で寝かせます。 2 揚げ油を170℃に熱し、溶き卵と片栗粉を混ぜ合わせた鶏肉を2度揚げします。 3 油を切って、盛り付けたら完成！ コツ・ポイント 唐揚げは2度揚げをしてジューシーに仕上げます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19329347 コピーしました！ ☆JUNO☆ @cook_40069254 2012/08/15 08:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/ もっと読む このレシピのキーワード から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 こうじ 日本酒 卵 似たレシピ その他のレシピ アスパラとウインナーの粒マスタード炒め 大根煮 アカモクと大根のサラダ アカモク焼き 焼き肉のタレで味つけ！トマト肉じゃが 簡単ローストビーフ絶品たれがけ ブロッコリーとゆでたまごのサラダ 梅味噌さっぱり✿大根サラダ 低カロリー★肉まきまき豆腐 エビとアボガドのサラダ うちのジェノバペースト（バジルペースト） おつまみにも。簡単枝豆ポテトの春巻き フライパンｄｅ鱧の照り焼き 大豆たんぱくの冷やしゴマ味噌坦々麺 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329347
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