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卵・小麦アレルギー対応!!米粉パンケーキ
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卵・小麦アレルギー対応!!米粉パンケーキ-レシピのメイン写真

卵・小麦アレルギー対応!!米粉パンケーキ

ミノヤマ
ミノヤマ @cook_40233987

小麦、卵アレルギー対応‼アレっ子も喜ぶ♪もちもちふわふわで美味しい♡卵アレルギーの3歳の娘も美味しそうに食べてます☆
このレシピの生い立ち
息子が小麦アレルギーで、毎日ご飯ばっかりは飽きるので、米粉パンケーキミックス粉を使ってパンケーキを作って見ました!手づかみ食べの練習にももってこいです♡

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ミノヤマ
ミノヤマ @cook_40233987

小麦、卵アレルギー対応‼アレっ子も喜ぶ♪もちもちふわふわで美味しい♡卵アレルギーの3歳の娘も美味しそうに食べてます☆
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材料

1食分
  • 米粉パンケーキミックス粉 大さじ3
  • プレーンヨーグルト 大さじ3
  • バナナ お好みで(今回は半分)
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにバナナを入れて細かく潰す(月齢によって形を残してもOK)

  2. 2

    残りの材料を1に入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを薄くひき、弱火~中火で2を適当な大きさで焼く

  4. 4

    片面が焼けたらフライ返しで反対に返して弱火で中まで火が通を通す

  5. 5

    竹串を刺して生地がくっついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

バナナの代わりにさつまいもやカボチャでも美味しく出来ると思います!ヨーグルトもプレーンじゃなくて色んな味に代えてもいいと思います♪色々アレンジしてみてください(^-^)

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ミノヤマ
ミノヤマ @cook_40233987
2018/11/24 07:41に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 バナナ ヨーグルト

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