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北海道グルメ＊鮭のちゃんちゃん焼
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北海道グルメ＊鮭のちゃんちゃん焼-レシピのメイン写真

北海道グルメ＊鮭のちゃんちゃん焼

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

野菜たっぷり、深めのフライパン1つとお家にある調味料で簡単にできちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
時鮭を1匹もらったので( ´ ▽ ` )ﾉ

野菜たっぷり、深めのフライパン1つとお家にある調味料で簡単にできちゃうよ♪
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めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

野菜たっぷり、深めのフライパン1つとお家にある調味料で簡単にできちゃうよ♪
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時鮭を1匹もらったので( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2〜3人分
  • 鮭 4切れ
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1袋
  • しめじ 1株
  • たまねぎ 1個
  • 水 50cc
  • ＊酒 大さじ2
  • ＊さとう 大さじ1
  • ＊みそ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツ、たまねぎは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    深めのフライパンに野菜、きのこをすべて入れて鮭を並べる。水を加えてしっかり蓋をして野菜がしんなりするまで火を通す。

  3. 3

    鮭に火が通り野菜がしんなりしたら、＊を混ぜたものを加えて水気がなくなるまで煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

お好みで味の濃さは調節してください♪しょうゆをかけてもおいしく食べれると思います！

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めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
2012/08/20 02:29に公開
新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります（*^_^*）
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 もやし シメジ キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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