煮込むだけ☆手作りなめたけ

煮込むだけ☆手作りなめたけ

Akina1102 @cook_40076565

市販のなめたけと同じ味です＼(^o^)／作り置きしておくと便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
母に教わりました(*^^*)

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材料

四人分

エノキ 2袋
お酒、みりん、醤油各大さじ２
酢大さじ１

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作り方

1

エノキを２等分に切って洗う。その他の材料も合わせて全てを鍋に入れる。
2

中火で蓋をして、煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成です☆

コツ・ポイント

エノキから水分が出るので、調味料とエノキを煮込むだけでできちゃいます(*^^*)

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