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煮込むだけ☆手作りなめたけ
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煮込むだけ☆手作りなめたけ-レシピのメイン写真

煮込むだけ☆手作りなめたけ

Akina1102
Akina1102 @cook_40076565

市販のなめたけと同じ味です\(^o^)/ 作り置きしておくと便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
母に教わりました(*^^*)

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Akina1102
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市販のなめたけと同じ味です\(^o^)/ 作り置きしておくと便利です(*^^*)
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材料

四人分
  • エノキ 2袋
  • お酒、みりん、醤油 各大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エノキを2等分に切って洗う。その他の材料も合わせて全てを鍋に入れる。

  2. 2

    中火で蓋をして、煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成です☆

コツ・ポイント

エノキから水分が出るので、調味料とエノキを煮込むだけでできちゃいます(*^^*)

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Akina1102
Akina1102 @cook_40076565
2012/08/15 10:39に公開

このレシピのキーワード

えのき 酒

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