アンチョビと枝豆の炊き込みご飯

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華紺青
華紺青 @cook_40110938

缶詰で炊き込みご飯第3弾！シンプルで美味しいです！
このレシピの生い立ち
アンチョビと枝豆って合うんじゃないかと思って作ってみました。

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材料

1合分
  1. お米 1合
  2. アンチョビ缶 1缶
  3. 枝豆（剥いた状態で） 80g〜（好きなだけ）
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ニンニク（チューブ） 3センチくらい
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米は洗って水につける

  2. 2

    水を切ったお米にオリーブオイルと醤油、ニンニク、塩を加えて線まで水を入れる

  3. 3

    アンチョビを並べて枝豆も載せる

  4. 4

    炊き終わったら軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

枝豆の彩りと食感をそのまま残したい場合は炊き終わった後に混ぜ込んでください

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