[事前準備]
お皿にみかんを並べて冷凍庫で凍らせておく。

鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで熱し、砂糖を加え溶けたら火を止め、更にクックゼラチンを加えて完全に溶けるまで静かに混ぜる。

バットに①をそっと流し入れ、粗熱をとった後冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

②をバットから外し、お好みの大きさ、形にカットする。

器に③と冷凍したみかんを盛り出来上がり。