ふるふるミルクゼリー

RENA1111
RENA1111 @cook_40224145
愛知

みかんを凍らせてるから冷たく美味しく食べれます(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
普通のゼリーだと飽きるので、少しだけ工夫して見ましたー笑

ふるふるミルクゼリー

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このレシピの生い立ち
普通のゼリーだと飽きるので、少しだけ工夫して見ましたー笑

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材料

4人分
  1. 森永クックゼラチン 1袋(5g)
  2. 缶詰のみかん 12粒
  3. 牛乳 250ml
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    [事前準備]
    お皿にみかんを並べて冷凍庫で凍らせておく。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで熱し、砂糖を加え溶けたら火を止め、更にクックゼラチンを加えて完全に溶けるまで静かに混ぜる。

  3. 3

    バットに①をそっと流し入れ、粗熱をとった後冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

  4. 4

    ②をバットから外し、お好みの大きさ、形にカットする。

  5. 5

    器に③と冷凍したみかんを盛り出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を泡立てるように混ぜると気泡が出来てしまうため、ゆっくりと静かに混ぜてください。
ミルクゼリーをバットから外しにくい場合は、バットをお湯で少し温めるとミルクゼリーの周りが溶けて外しやすくなります。

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