人参、茹で筍を乱切りにする。ごま油をフライパンにひき、人参を炒める。

ひたひたに水をいれ、人参に火が通るまで煮る。火が通ったら、茹で筍をいれ、調味料をいれる。

味が丁度よくなるまで煮込んだら、出来上がり！