牛肉は食べやすい大きさに切っておく。（今回は焼肉用の肉を使用しました）

圧力鍋を熱して油を引き、牛肉を軽く両面焼く。玉ねぎを加え、固形スープの素を加えて圧力鍋の蓋をする。

圧力鍋の蒸気が上がってから中火で約10分加熱。少し焦げた臭いがして来たら火を止めて、圧力鍋に水道水を掛けて冷やす。

圧力鍋のフタを開け、水気を飛ばしながらさらに炒めれば完成。