ダイエットにグレープフルーツ寒天
故・レックスのママ @cook_40049929
とってもヘルシーなおやつです。
好きなときに食べられるように冷蔵庫に常備しています☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているので、母から習ったレシピです。
キューブ状にカットして保存しておくと、いつでも好きなときに少しずつ食べられて便利です。
ダイエットにグレープフルーツ寒天
とってもヘルシーなおやつです。
好きなときに食べられるように冷蔵庫に常備しています☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているので、母から習ったレシピです。
キューブ状にカットして保存しておくと、いつでも好きなときに少しずつ食べられて便利です。
作り方
- 1
①寒天は水でふやかしたら余計な水分は絞っておく。
グレープフルーツを絞り、絞り汁の分量を量っておく。 - 2
②水の分量は、絞り汁と水を合わせて600ｃｃになるように計算する。※今回は絞り汁250cc、水は350ccでした。
- 3
③お鍋にちぎった棒寒天と分量の水を入れて火にかける。
-
- 4
④寒天が溶けたら、グラニュー糖を加えて溶かす。
-
- 5
⑤グラニュー糖が溶けたら、濾して、白ワインとグレープフルーツの絞り汁を加える。
-
- 6
⑥型に流し、荒熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やす。
-
- 7
⑦固まったら、食べやすい大きさに切って完成☆
コツ・ポイント
ジュースではなく、フレッシュなグレープフルーツを使って下さいね☆美味しさが違います＾＾
隠し味の白ワインも忘れずに♪
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