CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮-レシピのメイン写真

♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

ウチの定番イカ芋です^^
このレシピの生い立ち
ウチで作るイカと里芋のにっころがしです。

ウチの定番イカ芋です^^
このレシピの生い立ち
ウチで作るイカと里芋のにっころがしです。

もっと読む

♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

ウチの定番イカ芋です^^
このレシピの生い立ち
ウチで作るイカと里芋のにっころがしです。

ウチの定番イカ芋です^^
このレシピの生い立ち
ウチで作るイカと里芋のにっころがしです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 里芋 6,7個
  • イカ 1パイ
  • ・お水 半カップ
  • ・だしの素 小袋1袋
  • ・お酒 1カップ
  • ・お醤油 半カップ
  • ・お砂糖 大4杯
  • ・みりん 1/3カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★イカのワタを取り、適当に切った(胴切り)イカをボールに入れ少量のお酒(分量外)を塗して置きます。

    • ♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮作り方1写真
  2. 2

    ★里芋は皮をむき、一度サッと茹でてザルに取って置きます。

    • ♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮作り方2写真
  3. 3

    ★別鍋に、煮だし汁を作り沸騰させます。
    ★その中に湯がいた里芋を入れます。
    (吹かないよう弱~中にします)

    • ♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮作り方3写真
  4. 4

    ★芋にお醤油の色がつき始めたころ「1」のイカを入れ、また蓋をして煮込みます。

    • ♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮作り方4写真
  5. 5

    ★後はお好みになるまで煮込みます。

    • ♪ yayaさんちの ♪ イカ芋煮作り方5写真
  6. 6

    ★イカの皮は剥かないでくださいね^^
    ★ゲソも一緒に煮込んでしまいます^^

コツ・ポイント

★一度芋を茹でるので、煮込み汁がトロミすぎずしっかり味も染み込みます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2009/11/18 01:10に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
もっと読む

このレシピのキーワード

イカ 里芋 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さっぱり!レモンのそうめん
  2. こねない☆オーバーナイトでシンプルな食パン
  3. ランチおやつ美味★食パンで簡単★あんこチーズパン
  4. ナス味噌の和風ホットドッグ
  5. 松山長なすのピザ風オーブン焼き
  1. ブロッコリーのごま和え
  2. カブとベーコンのミルクスープ
  3. 大根とさつま揚げの胡麻煮
  4. 私流✿ほうれん草とえのきの簡単おひたし
  5. がんもどきの和風チーズ焼き♫♬
  1. れんこんのマヨしょうゆ和え
  2. ホワイトさんとプレーリーさん弁✿キャラ弁
  3. スタミナ☆牛肉の手まり寿司
  4. 簡単に可愛く♪マフィン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330749
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close