揚げない☆オーブン焼きdeフライドポテト
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
揚げるよりヘルシーでカリカリ☆
揚げるならフライパンいっぱいの油が必要なのに、油が大さじ2程度で済んじゃう…☆
このレシピの生い立ち
オーブンでフライドチキンを作った際、隙間で付け合わせに作りました☆
揚げない☆オーブン焼きdeフライドポテト
揚げるよりヘルシーでカリカリ☆
揚げるならフライパンいっぱいの油が必要なのに、油が大さじ2程度で済んじゃう…☆
このレシピの生い立ち
オーブンでフライドチキンを作った際、隙間で付け合わせに作りました☆
作り方
- 1
じゃが芋は細切りにして、水にさらしておく(時間に余裕があれば20分ほどさらすのがベスト☆)
- 2
水を切ったじゃが芋にオリーブオイル(なければサラダ油)をよくからめておく
- 3
オーブンに付属の網があれば薄く油を塗っておく
- 4
網がなければアルミホイルかクッキングシート(一度丸めてから広げ凹凸を作ると、網と同様の働きになる)に油を塗り天板に敷く
- 5
【3】をオーブンならグリル設定(グリル機能がなければ、250℃に予熱)で15～20分ほど、トースターなら10分ほど焼く
- 6
焼きあがったら、熱いうちに塩をまぶしからめて完成
- 7
写真のように型抜きしてから焼くと可愛く仕上がります
-
- 8
☆2010.7.14つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
コツ・ポイント
細ければ細いほどカリカリ(*^。^*)
【4】はそのままでも不可能ではないが、一度くしゃっと丸めてから広げ凹凸を作ると網とほぼ同じ機能に☆
好みで、塩と一緒にハーブや粉チーズやカレー粉をまぶすとフレーバーが楽しめますよ(^_-)-☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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