がんcyanちの ☆草鍋☆
Yukai312 @cook_40217470
シンプルな材料なのにこのうまさw(*≧艸≦)是非この冬のメニューに入れて下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
大阪のとあるちゃんこ鍋屋さんのお味がダイスキでまねっこしてみましたw安い！早い！美味い！三拍子揃ってますw
がんcyanちの ☆草鍋☆
シンプルな材料なのにこのうまさw(*≧艸≦)是非この冬のメニューに入れて下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
大阪のとあるちゃんこ鍋屋さんのお味がダイスキでまねっこしてみましたw安い！早い！美味い！三拍子揃ってますw
アプリでひらく作り方
- 1
空の鍋に豚バラをくるくるとまいたものをまばらに置き、隙間に手でちぎった豆腐もいれます。
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- 2
その上にもやし、戻した緑豆春雨を乗せる。
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- 3
しろ菜、最後にニラを乗せる。てんこ盛り♥︎
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- 4
鍋の半分より少し上まで水を入れ蓋をして火にかけます。グツグツ…一番上の野菜に火が通れば完成！
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- 5
タレですがうちは子供達もナンプラーで食べますが苦手な方は醤油のみorカラシ醤油でも美味しいですよw
- 6
鍋のしめにご飯、卵、ねぎ、塩でシンプルな雑炊も美味しいので是非w( •ॢ◡-ॢ)-♡
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- 7
豚バラはこんな感じでくるくるっと。巻く時にお好みで一味唐辛子をふっても美味しいですw団子とは違う食感が( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
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コツ・ポイント
しろ菜の変わりの野菜はあまりくせのないものがいいですwだしとか入れずに必ずお水で！材料の量は目安なので調整して下さい！
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