たっぷりのお湯でスパゲティをゆでる。

※表示よりも、１～２分短めに。

にんにくはみじん切り、ほうれん草は５ｃｍ位に切る。

鮭を軽く焼いて身をほぐす。皮や骨を取っておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら鮭を入れる。

白ワインを入れアルコールを飛ばしたらほうれん草を入れ炒める。

パスタの茹で汁を入れ、ゆであがったスパゲティとからめてブラックペッパーをかけて完成！