牛肉に、塩コショウをしておきます
キャベツは、3ｃｍ幅の四角に切ります。熱したフライパンに油をしいて牛肉を強火で焼きます

7割、火が通れば強火のまんまキャベツを放り込みます。
カレー粉・ポン酢を、ここに入れます。

あとは、少しキャベツがしんなりすれば出来上がり。