かぼちゃクッキー
arare* @arare118
コロコロとかわいいクッキー*中はしっとりやわらか
ワンボールでできる甘さ控えめな野菜のおやつです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったかぼちゃ・・・
なにか、おやつで食べたいな～
かぼちゃクッキー
コロコロとかわいいクッキー*中はしっとりやわらか
ワンボールでできる甘さ控えめな野菜のおやつです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったかぼちゃ・・・
なにか、おやつで食べたいな～
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはところどころ皮を取り天ぷらするぐらいな厚さに切り耐熱容器にラップをしレンジで約5分（柔らかくなったらOK
- 2
オーブンを180度で余熱しておく。
- 3
①のやわらかくなったかぼちゃは熱いうちにマッシャーでつぶし、そこにマーガリン、砂糖を加える。
- 4
よく混ざったら、薄力粉＆アーモンドパウダーをふるいながら入れ、ラム酒も加え混ぜ合わせる。
- 5
生地を手のひらでころころとまん丸にまとめる（2ｃｍ～2.5㎝）
170度で余熱しておいたオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの温度、焼き時間などは、ご家庭のオーブンの様子を見て加減してください。
ラム酒の代わりに、チョコチップを加えれば、お子様向きの味になると思います。
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