なすトマトピーマンは小口に切ります。

油揚げを半分に切り、裏返しにします。

フライパンに油を入れ、なすを炒めます。

次にトマトピーマンを入れ、炒めます。

クレイジーソルト入れ、炒めます。

味の素、醤油、とろけるチーズを入れ、さっと炒めます。
これを冷ましておきます。

油揚げに6を詰めました。

口をつま楊枝でとめます。

フライパンに2㎝位の油を入れ巾着を揚げます。泡がジュ～っとたつ位の温度で揚げて下さい。油はねで火傷に注意して下さい。

焦げやすいので転がしながら揚げます。この位が上げ時です。

焦げてるように見えますが味に支障はありません。

とろ～り♪としていて熱々を火傷しないように召し上がれ♥もちろん冷めても美味しいです♡

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とろ～り♪チーズ＊卵フライ
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