大根は皮を剥いて拍子切りにする。
鍋にお水（分量外）と一緒に入れ、柔らかくなるまで10分ほど煮る。

大根の荒熱が取れたら、豚バラ肉を巻いていく。

フライパンを温め、２の大根を並べて焼き目がつくように焼いていく。

調味料を鍋に入れ、３で焼いた大根とちくわぶを入れて、弱火で10分ほど煮る。

ちくわぶが柔らかく煮えたら三つ葉を入れて蒸気でしんなりさせる。

器に盛り付け、お好みで辛子を添えて出来上がり。