★ごまだれDE豚しゃぶ★
にわとりのびぼうろく @cook_40043105
寒い日は野菜たっぷりぶたしゃぶで♪簡単手作りの濃厚ごまダレが食欲をそそります！！
このレシピの生い立ち
無添加のごまダレって高いので。。。。。
★ごまだれDE豚しゃぶ★
寒い日は野菜たっぷりぶたしゃぶで♪簡単手作りの濃厚ごまダレが食欲をそそります！！
このレシピの生い立ち
無添加のごまダレって高いので。。。。。
作り方
- 1
白菜・水菜・きのこ･豆腐は食べやすい大きさに切る。
大根は皮むき器で薄くスライスする。 - 2
土鍋などにたっぷりの湯を沸かしておく。
- 3
ゴマダレを作る。
全ての材料をミキサーORブレンダーでとろみが出るまで混ぜ合わせる。
水200ｃｃだと濃厚になる。 - 4
沸かしたたっぷりの湯でお好みの具を加熱してゴマダレで食べる。
〆はうどんがおすすめ
コツ・ポイント
ミキサー等がないときはいりごまではなく練りごまとすりごまを７対３で使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332078
