とろける♡なすの揚げ浸し母の味

Name: とろける♡なすの揚げ浸し母の味
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ５本; ☆だし汁 ５００ml; ☆しょうゆ 大さじ５; ☆酒 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; 揚げ油 適量

とろけるナスにお箸が止まらなくなります♪
超簡単に作れるやみつきの一品☆
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれる私の大好物♡

とろけるナスにお箸が止まらなくなります♪
超簡単に作れるやみつきの一品☆
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれる私の大好物♡

材料

４人分

写真はジャンボサイズのナスで作ったので角切りにしてます。。。じっくり火を通せばそれだけとろけるなすに♡つけ汁は濃すぎるかな？と思うくらいに作るとちょうどよくなります。

＊ぱぴよん＊ @cook_40039239

2009/11/20 12:40に公開

日本に帰国して久々cookpad復活！ベビたんの為にもお料理頑張るぞ。

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