片栗粉&BPでふんわりもっちりのたこ焼き
鬼ウマです。
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ある材料で。
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鬼ウマです。
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ある材料で。
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ある材料で。
生地を混ぜ、1時間位寝かせる。
具の材料を細かく切る。
たこ焼き器に、生地を入れ、具を入れて焼く。
トッピングをかけて完成。
塩加減はお好みで。水の分量と山芋の分量を修正しました。粉1に対して2<3<4の割合でとろとろ感アップです。1に対して4だと長時間鉄板に置いていても表面がカチカチになりにくいのでおススメです。
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